تغذیه در دوره فروت ست

فروت ست (Fruitset) اصطلاحاً به دوره زمانی اطلاق میشود که موجب ایجاد جوانه های زایشی و تولید گل می گردد یا به عبارتی دیگر مراحل شکل گیری گل و میوه می باشد. موضوع مهم این است که با تغذیه صحیح در این مراحل میتوان باعث بهبود تشکیل و تکامل تخمک، بهبود جوانه زنی ، افزایش میزان گرده افشانی موثر در فصل بهار، افزایش مقاومت جوانه ها نسبت به سرما، بهبود گل دهی و افزایش کیفیت و کمیت در تشکیل میوه شد.
از آنجائیکه در سال  پر بار درخت؛ تعداد جوانه های زایشی بیشتر و تولید گل بیشتری خواهد داشت و در سال کم بار، تعداد جوانه های زایشی کم بوده و یا درخت هیچ جوانه زایشی تولید نخواهد کرد.  لذا برای رفع این مشکل باید تلاش نمود با تغذیه صحیح در زمان هایی که موثر در جوانه زنی و تشکیل میوه است، حداقل فاصله تولید بین سال آور و نیاور درختان را کاهش داد.
به دلیل نقش متابولیکی مهمی که عناصر ریزمغذی در مراحل رویشی و زایشی گیاهان دارند؛ در کنار مصرف کودهای ماکرو ، تاثیر زیادی در عملکرد و کیفیت محصولات باغی ایفا میکنند. توجه به عناصری مانند نیتروژن ، کلسیم ، روی، بُر ، آهن ، منگنز و ... در تشکیل میوه، ماندگاری میوه و جلوگیری از ریزش آن اهمیت بسیاری دارد.